Het is zover: de flessen olijfolie staan klaar! Allemaal handmatig door ons gevuld, de etiketten erop geplakt en de kaartjes met foto van de trullo eraan gehangen. Het lijkt potdorie wel een ambacht.
In het kader van Hoe blijf je van de straat zijn wij lekker bezig, want het kost ons wel behoorlijk wat tijd. En dan wil je die flessen natuurlijk ook nog graag verkopen. Niet voor de hoofdprijs, want ons doel is alleen om de onkosten eruit te halen (oogsten, persen, aanschaf flessen, drukken van de etiketten en de kaartjes) en het zou heel fijn zijn als we de bomen kunnen onderhouden van wat de olie opbrengt. Denk aan snoeien en het land onder de bomen een beetje in het gareel houden; maaien en ploegen dus. Want dat doen we niet zelf, dat komt onze Rocco met zijn mensen doen. Want we klimmen liever niet met kettingzaag en al in de bomen (lees: ik heb liever niet dat Man met kettingzaag en al in de bomen klimt), en ploegen moet met een trekker, dus schiet ook al niet zo op als je geen trekker hebt. En ook in Italië geldt: voor niks gaat de zon op.
Maar daarom dus die olie. Nou hebben wij geen verstand van slimme verkoopstrategieën en hippe marketing: wij doen maar wat. Maar wát we doen, doen we goed. Dus hierbij de tip voor als je nog op zoek bent naar een mooi decembercadeau voor jezelf, familie, vrienden of al je medewerkers: onze Extra Vergine olijfolie is 100 % biologisch, puur en van superieure kwaliteit. Halveliterfles voor 14 euro, of met schenktuitje 15 euro. Ophalen in Nistelrode, of -als je daar geen tijd voor hebt- brengen we het tegen onkostenvergoeding van de brandstof (onze auto rijdt op benzine) gewoon bij je langs. Moet je niet té ver weg wonen, want dan loopt het natuurlijk wel weer in de papieren. Wat ik ermee wil zeggen: met ons kun je alle kanten op. Ook al zo’n voordeel van onze eigen gemoedelijke marketing, hiep hiep. Bestellen kan via een persoonlijk bericht of via de mail: trullo.arco.bianco@gmail.com.
Dus. Dan weet je dat. Doei.